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NICARAGUA EL LIMONCILLO
NICARAGUA EL LIMONCILLO
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All'inizio del ‘900 Bruno Mierisch lavorò con suo figlio Wilfrido nelle piantagioni di caffè, la tradizione è andata avanti ed oggi i suoi ragazzi lavorano con i loro figli nel El limoncillo, un'azienda di ecoturismo, che grazie alla ricerca, è riuscita ad ottenere questo caffè con sapori di frutta a guscio, zucchero di canna e mela.
Origine: Nicaragua, Matagalpa
Varietà: Ethiosar - Farmer: Limoncillo
Altitudine: 850 / 1.200 m.s.m.l.
Processo: naturale, selezionato a mano
SCA SCORE: 84.75
Caffè torrefatto in grani - Peso netto: 200gr.
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