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YEMEN MOCCA KHULANI
YEMEN MOCCA KHULANI
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Il caffè Khulani è una delle specie più famose prodotte nella Farm di Khulan Mani Armen a Saada. Il caffè viene raccolto contemporaneamente e processato con metodo naturale, per garantirne l'eccellenza e isolare i chicchi non maturi. Il caffè Al Khulani viene coltivato in 6 distretti del governatorato di Saada, concentrati nella parte montuosa occidentale. Questo caffè ha una discreta acidità bilanciata con la dolcezza, un corpo morbido con sentori di frutti di bosco, gelsomino e rovere.
Origine: Saada, Khulan Amer District, Yemen
Varietà: Audaini, Dawaery, Tuffahi
Altitudine: 1.400/ 2.500 m.s.m.l.
Processo: naturale, selezionato a mano
SCA SCORE: 85.25
Caffè torrefatto in grani - Peso netto: 200gr.
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